湯河原温泉旅館 おんやど惠

 
１１月からのオススメの一品は、朴葉焼きです。
朴葉の上に特製味噌を敷き、牛肉、茄子、ネギ、白舞茸、いんげんを一緒に焼きます。

 
しばらくすると、ジュウジュウと味噌の焼ける音とともに、食欲をそそる香りが広がります。
焼けた味噌とお肉を絡めながらお召し上がりください。

 
お酒にも合いますし、飲めない方はご飯も進みます。
肉料理をお好みの方に、ご満足いただける一品に仕上がりました。